הארמון של איתי מאת רייצ'ל ארדוס הוא מופע לילדים אשר משלב בתוכו תנועה, שירה, טקסט והומור, בליווי פסקול המורכב משירים של אריק איינשטיין במטרה לייצר גשר בין פנטזיה ומציאות, ולהחיות את מושג ה־"בית".

היצירה מזמינה את הקהל לבוא ולפגוש את דמותו של איתי בחדרו הפרטי; יחד עם חברה חדשה בשם עמית, הקהל יגלה עולם חדש בין ארבעת קירות חדרו. בתוך "ארמון" שעשוי מאורות צבעוניים, שתי הדמויות יבחנו רעיונות ומחשבות הנוגעים לחדר, בית ומשפחה, יספרו על האנשים החיים בביתם ומערכות היחסים שלהם עמם, המאכלים שהם הכי אוהבים לאכול ועל הפנטזיות הסודיות שלהם על בתי חלומות שהם מכירים מסיפורים, אגדות וסרטים.